塑料食品包裝使用的講究性

           目前，人們對(duì)塑料食品包裝總有這樣或那樣的擔(dān)憂，甚至有人認(rèn)為塑料“有毒”。塑料食品包裝可放心使用，但不要用有顏色的塑料袋裝食品。目前用于包裝食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其衛(wèi)生性能是合格的，用于食品包裝是安全的。但消費(fèi)者不能區(qū)分食品和非食品塑料袋，因此有相當(dāng)一部分不合格的塑料袋被用于食品包裝，嚴(yán)重危害了人們的健康。
           用塑料袋包裝熟食、點(diǎn)心等直接食用的食物時(shí)，最好不要用有顏色的塑料袋。因?yàn)橛糜谒芰洗旧念伭蠞B透性和揮發(fā)性較強(qiáng)，遇油、遇熱時(shí)容易滲出。如果是有機(jī)染料，其中還會(huì)含有芳烴，對(duì)健康有一定影響。不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中雜質(zhì)較多，廠家不得不在其中添加顏料加以掩蓋。但一些以回收塑料為原料的塑料袋也是白色的。
           在日常生活中，經(jīng)常會(huì)看到有人用塑料袋裝熱氣騰騰的炸糕、油條等，如果短時(shí)間內(nèi)吃掉，沒(méi)有太大危害，但長(zhǎng)時(shí)間把過(guò)熱的食品捂在袋子里，就會(huì)使塑料中的某些物質(zhì)滲出而影響健康。用微波爐加熱食品，最好用微波爐專用塑料袋和專用容器。冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，而普通塑料袋使用時(shí)間稍長(zhǎng)，就會(huì)使食物變質(zhì)、腐爛，達(dá)不到保鮮的目的。 
          目前還沒(méi)有特別有效的方法區(qū)分塑料食品袋，但有一點(diǎn)可以肯定，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的、在街頭小攤出售的塑料袋千萬(wàn)不要用于食品包裝。塑料袋如果有特殊氣味，也不能用來(lái)裝食物。 雖然塑料食品包裝袋是安全的，但在使用中也要注意方法。不要長(zhǎng)時(shí)間用塑料袋裝高溫食品。